很多人觉得疑惑，有的白血病患者的疾病来得很急，而有的来的患者的病情发展得很慢。因为白血病有两种大的类型，一种是慢性白血病，而另一种是急性白血病。而对于这些白血病患者来说，都需要在治疗时，注意一些饮食方面的问题。

先让我们具体了解下白血病。白血病是一类造血干祖细胞来源的恶性克隆性血液系统疾病。临床以感染、出血、贫血和髓外组织器官浸润为主要表现,病情进展迅速,自然病程仅有数周至数月。一般可根据白血病细胞系列归属分为急性髓系白血病(AML)和急性淋巴细胞白血病(ALL)两大类。

白血病是血细胞发生了病理改变所致，病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。所以，白血病患者应摄人高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好消化与吸收率高的植物性蛋白和豆类蛋白质，如、豆腐、豆腐脑、豆腐于、腐竹、豆浆等。

皮蛋豆腐性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。用以补虚，可将豆腐作菜食，如砂锅豆腐、鱼香豆腐、蕃茄烧豆腐、麻辣豆腐等。若治喘咳，可加生萝卜汁、饴糖;若膀胱有热，小便短赤不利，可略加调味品食并饮汁(豆腐点成后，锅中凝块以外的水)。豆腐营养丰富，有“植物肉”之称。

其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎。豆腐除直接或烹调食用外，又可进一步作成豆腐乳食，最宜于病人佐餐食。白血病的饮食应注意，不吃鸡蛋因为鸡蛋里含有一种毒素(家鸡蛋除外)也就是不不喂饲料的鸡蛋是没有问题的。另外还有别吃紫菜 海带 豆类制品 柿子，因为都是难以消化的东西。

总之，白血病患者只要了解应该如何饮食。那么，在治疗期间配合饮食的食疗。这样才能帮助病情早日缓解。如你还想了解更多，请关注本站内容。